草莓的吃法 吃得美味吃得健康

草莓是一种性凉、味酸、无毒性，且具有丰富营养价值的水果。它不仅可以润肺生津、清热凉血、健脾解酒，还是一种含有多种维生素和氨基酸的高档营养型水果。草莓中的维生素C含量比柑橘高出三倍，同时富含钙、铁、磷、锌等矿物质，对人体具有多种益处。

草莓的吃法多种多样，既可以拌奶油或鲜奶共食，也可以加工成果汁、果酱等。今天，我要为大家推荐几种草莓的创意吃法，希望大家能够喜欢，并发挥想象力创造出更多美味的草莓食谱。

我们可以尝试制作草莓沙拉。将草莓、橙子、葡萄干等混合在一起，加入酸奶和炼乳，搅拌均匀即可。其中，炼乳的加入是使沙拉与众不同的秘诀，让口感更加美味。

我们还可以制作草莓奶昔。将草莓、草莓冰淇淋、牛奶、冰块和炼乳放入搅拌机中搅打均匀，即可享受美味的草莓奶昔。

我们还可以尝试制作七彩鲜莓果冻。将吉利丁片泡软后，与水、糖和草莓果一起煮沸，倒入模具中凝固，制作出美味的果冻。

除此之外，我们还可以制作酸奶草莓。将酸奶、打发好的鲜奶油、糖和草莓混合在一起，乘放在大碗状玻璃容器中，即可随吃随舀。这款甜品酸酸甜甜，比较健康，助消化，适合大餐之后食用。

草莓还常被用于制作红酒冻。将水、糖、薄荷叶、草莓和红酒等材料混合在一起，放入冰箱中冷藏凝固，即可食用。

值得注意的是，草莓中含有的果胶及纤维素可以促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮和肠癌的发生。草莓还含有丰富的胺类物质，对白血病和再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用草莓，特别是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者以及春季肝火旺盛的人群。痰湿内盛、肠滑便泻者以及尿路结石病人不宜多食。

草莓是一种营养丰富、具有多种功效的水果。其独特的口感和丰富的吃法使得它成为许多人喜爱的水果之一。无论是作为甜点还是健康食品，草莓都是一个非常好的选择。希望大家能够尝试上述推荐的草莓吃法，并享受其带来的美味和健康益处。