骨折病人吃什么好

骨折病人的食疗菜谱，让你的恢复更顺利！

亲爱的朋友们，骨折后不仅要注重治疗，饮食也是恢复过程中不可忽视的一环。今天，菜谱宝小编为你推荐几款有助于骨折康复的食谱，让你的恢复更加顺利！

一、当归煲鸡汤

当归20克，黄芪100克，搭配嫩母鸡一只，加水同煮汤食用。这款汤品有助于补血补气，对骨折康复大有裨益。

二、赤小豆糖水

赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许调味。这款糖水适用于活血化瘀期，有助于消除淤血，促进骨折愈合。

三、猪骨黄豆汤

猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味后食用。这款汤品富含钙质和蛋白质，对骨折康复有很好的帮助。

四、乌鸡炖黄豆

乌雄鸡1只，去皮毛内脏，洗净后纳入“三七”切片，加少量黄酒隔水清炖。熟后用酱油蘸服。这款菜品有助于强筋健骨，促进骨折愈合。

五、猪脊骨粥

猪脊骨一具，洗净后加入红枣、莲子、降香、生甘草等食材，加水小火烧烂，加姜盐调味后分多次饮用。这款粥品有助于补充营养，促进骨折康复。

六、鲜蟹粳米粥

取鲜湖蟹肉，待粳米粥熟时加入蟹肉，再适量加入生姜、醋和酱油服食。这款粥品富含蛋白质和钙质，有助于骨折愈合。但要注意适量食用哦！在享受美食的同时别忘了关注我们的专栏获取更多营养知识。特别提醒广大骨折患者：在恢复期间不宜过多摄入肉骨头哦！现代医学已经证实过多摄入肉骨头不仅不能加速骨折愈合反而会延长治愈时间。这是因为骨折后骨的再生主要依靠骨膜和的作用而它们需要骨胶原才能更好地发挥作用而肉骨头的主要成分是磷和钙摄入过多会导致骨质内无机质成分增高从而影响有机质的平衡从而对骨折的早期愈合产生阻碍作用。所以骨折患者在康复期间一定要注意饮食搭配遵循医嘱合理安排膳食结构这样才能更好地促进骨折愈合。