老白茶属于什么茶

老白茶——时间的馈赠的艺术品

老白茶，又名白金茶，是白茶中的珍品。不同于一般茶叶的保质期限制，老白茶的魅力在于其经过岁月的沉淀与转化。每一款老白茶，都是时间的馈赠的艺术品。

在多年的贮存过程中，老白茶内部成分逐渐变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和。这种变化并非简单的衰老，而是茶叶内部物质在时间的催化下，进行着一场美妙的化学反应。每一次的冲泡，都能感受到这种时间的韵味，那种由凉转温的茶性，仿佛在诉说着岁月的故事。

老白茶相当耐泡，普通的泡法下可达二十余泡。即使泡到后面，茶叶仍然保持着诱人的滋味，仿佛蕴藏着无尽的魅力。这种持久的滋味，让人回味无穷，欲罢不能。

与一般茶叶的保质期不同，白茶的保质期可以说是越陈越香。一般的茶叶保质期大多为两年，过了这个期限，茶叶的香气就会散失。但白茶不同，它的品质与储存年份成正比。年份越久的白茶，茶味越醇厚，香气越浓郁。

老白茶的储存形态多样，其中散茶和茶饼最为常见。散茶色泽银白透黄，犹如一片片自然的艺术品；而茶饼则色泽深重带褐色，经过压制的茶饼更是便于储存和运输。无论是散茶还是茶饼，都是老白茶魅力的展现。

老白茶是时间的艺术品，是品饮的佳品。它蕴含着岁月的韵味，让人回味无穷。每一泡老白茶，都是一次与时间的对话，让人感受到岁月的魅力。